Producătorii celor mai bune produse organice speră la vânzări de succes

Rando Vinky, fondatorul Vinkymon OÜ, producător al celui mai bun produs bio, usturoiul fermentat, a fost surprins de premiu, dar a spus că, de fapt, pe tot parcursul anului în care produsul a fost pe piață, s-a făcut și remarcat. „Oamenilor par să le placă. Este un gust adevărat, cum au fost îndepărtate uleiurile esențiale și mirosurile, iar usturoiul crocant, nu puroiul, este lăsat în urmă.”

Când a început să cultive usturoi, nu se făceau multe produse din usturoi. „A durat doi ani până să obținem un borcan cu usturoi fermentat”, a adăugat el. Fink gustase un produs similar la o adunare a vânătorilor, când un bărbat mai în vârstă i l-a oferit. Dar când a cerut trucurile necesare pentru a-l face, nu a primit-o și a trebuit să creeze singur produsul de la zero. Munca pare să fi dat roade, deoarece juriul reunit de Consiliul de Cooperare pentru Agricultură Ecologică a apreciat produsul foarte bine. Dar asta e doar jumătate din bătălie.

„Câștigurile contribuie cu siguranță la succesul vânzărilor, dar producția este una, iar vânzarea este alta”, a spus Fink. Ei încă spun că este ușor de produs, dar încearcă să vinzi produsul. „Fiecare semn face ca produsul să iasă în evidență mai mult, dar nu duce la obiectivul final. Încă trebuie să munciți din greu pentru a le spune oamenilor că am primit un astfel de semn”, a spus Fink.