În ciuda vremii de iarnă, în pădurea Estoniei există încă ciuperci comestibile

Chiar dacă iubitorii de ciuperci nu știu sau nu îndrăznesc să culeagă toate ciupercile la sfârșitul toamnei, încă mai există, de exemplu, chanterele în pădure.

„Sunt o mulțime de ciuperci. Sunt ciuperci de octombrie, precum cântarele. Dar există și ciuperci care întârzie foarte mult toamna: vâsc și diferite tipuri de ierburi. Anul trecut a fost la fel în care ciupercile au ieșit foarte târziu, „, a explicat micologul Liho Tedersow. Rămâne normal și a continuat până în noiembrie și în decembrie. „Cu aceste toamne lungi și calde, tot e normal”.

Margie Mørk, o iubitoare de ciuperci care locuiește în Paganama, județul Vøru, a mers miercuri la vânătoare de ciuperci lângă granița cu Letonia și nu exista niciun motiv să se plângă de deficitul de ciuperci.

„Am găsit scânduri înalte catifelate și scânduri spiralate în tufișul de salcie astăzi – ambele sunt ciuperci comestibile și le puteți pune în tigaie proaspete. În această pădure, am găsit ciuperci de pâlnie, ciuperci fumurii galbene, ciuperci de cocoș, ciuperci tambur, și niște ciuperci de licant”, a spus Mork. Era foarte bătrân și obosit. Dar există ciuperci, așa că atunci când am mers să luăm ciuperci duminică – RMK a făcut o excursie cu ciuperci de Ziua Tatălui – am găsit mai mult de 30 de tipuri de ciuperci.”

Deși ciupercile comestibile pot fi culese din pădure până când temperatura scade sub minus 5 grade, excepția este ciuperca de catifea, care poate fi găsită pe trunchiurile copacilor chiar și în adâncul iernii.