Herbert Widmann Ltd se așteaptă la o creștere cu 20% a afinelor din Lüneburger Heide, Bavaria și România
Pentru noul sezon de afine, Herbert Widmann Ltd a început cu mărfuri din trei regiuni de creștere: Lüneburg Heath, Bavaria și România. Hans Weidmann, managing partner al companiei, ne-a spus că afinele din cele trei regiuni au fost până acum de bună calitate.
Hans Weidmann pe site-ul Bavarian Blueberry.
„Ne aşteptăm ca preţurile să se dezvolte la aproximativ acelaşi nivel ca anul trecut – dar la costuri mai mari. Cu toate acestea, sperăm să putem compensa acest lucru cu cantităţi mai mari de recoltă”, a spus Weidmann. El a spus că cererea se îndreaptă din nou într-o direcție bună. „Am început destul de devreme cu reclame, ceea ce este esențial pentru marketing. În trecut, a existat o pauză în ultimele două săptămâni din iunie. Dar anul acesta, promoțiile au început bine”.
Afinele bavareze sunt cultivate pe 50 de hectare lângă Aichach și sunt comercializate în Bavaria, în timp ce produsul românesc este vândut în România și unele în Germania și Austria. „Clubby blues” de la Lüneburger Heide sunt la rândul lor distribuite în toată Germania.
Cu 20% mai multe afine din cele trei regiuni
pentru
Există zone bune cu destui culegători, împreună cu condiții climatice bune până la foarte bune, spune Weidmann. „În România, recoltăm deja de două săptămâni. Așa că cultura românească este primul produs care a ajuns pe piață după sezonul spaniol, înainte de a merge pe piața germană”, spune Weidmann.
„Fermierii noștri din regiunea Lüneburger Heide, operați de Nordgemüse Krogmann & Co.
Începeți și recolta în teren deschis săptămâna aceasta. Întrucât nu sunt înghețuri, nici în Germania și nici în România, ne așteptăm la profituri complete în acest an. Ne așteptăm la o creștere cu 20% a afinelor din Lüneburger Heide, Bavaria și România.”
Despre comercializarea afinelor
„Comercializarea afinelor bavareze în Bavaria este mult mai ușoară, deoarece le putem comercializa la nivel local. Din păcate, acest lucru nu este posibil în Lüneburg Heath în acest fel. Cultivatorii noștri ar dori să vadă „origine germană” proeminentă și să acorde mai multă recunoaștere”, Weidmann. În comerț se găsesc produse autohtone în forme mici, în timp ce forme mari sunt folosite pentru produse străine, precum produsele românești sau și afinele din Polonia, care vor începe în două săptămâni. „Costurile mărfurilor germane sunt considerabil mai mari, dar, din păcate, acest lucru nu este recompensat din punct de vedere al prețului”.
fructe de padure
Specialiștii se întreabă însă de ce afinele peruviane sunt deja pe rafturi. „Când este sezonul de vârf în Europa și deja sunt comercializate cantități mari din țări precum Germania, România și Polonia, nu avem nevoie de afine suplimentare din Peru, ambalate în tăvi de 125 de grame”. Mai ales că produsul local este comercializat în principal în tăvi de 500 de grame, despre care Weidmann spune că este mai durabil și mai rentabil.
Clasa dominantă: Duke
Herbert Weidmann cumpără, de asemenea, mărfuri suplimentare din Serbia, sezonul sârbesc durând aproximativ trei săptămâni, iar setul timpuriu al lui Duke ajungând pe piețe cam în același timp cu mărfurile românești. Potrivit lui Widmann, soiul Duke domină și Germania și România. Weidmann concluzionează: „Acest soi timpuriu are un randament foarte mare și este de bună calitate. Cu toate acestea, soiurile ulterioare precum Drapers și Last Call devin, de asemenea, mai populare”.
Fotografii: Herbert Widmann GmbH
pentru mai multe informatii:
Hans Weidmann
Herbert Widmann GmbH
Schäftlarnstr. 10
81371 Munchen
Tel: +49 89 76 44 18
[email protected]
www.widmann-fruechte.de