Dieteticianul Pooja Mikhija vă arată cum să vă mâncați mesele în ordinea corectă

Ni s-a spus întotdeauna că a mânca sănătos este poate cel mai important aspect al menținerii în formă. Avantajele unei diete echilibrate și ale exercițiilor fizice adecvate au fost explicate pe larg de experți din întreaga lume. Dar știai că ordinea în care mănânci alimentele din farfurie poate avea și un impact asupra sănătății tale? Dieteticianul Pooja Mikheja a evidențiat subiectul în cronologia ei pe rețelele de socializare. În Instagram Reels, ea a explicat de ce ar trebui să mănânci mai întâi legume și proteine ​​și apoi carbohidrați. În Instagram Reels, un dietetician apare cu o farfurie plină cu diferiți nutrienți care contribuie la prepararea unei mese echilibrate.

Felul de mâncare Pooja Mukhija include legume tocate, inclusiv roșii, verdeață, chapati, boluri de dal, orez și două curry. Arătându-ne felul de mâncare, Pooja ne-a explicat că ordinea în care iei aceste alimente sau mai degrabă le pui în gură poate face diferența în ceea ce privește vârsta, greutatea corporală și, de asemenea, hormoni.

(Citiți și: Carbohidrații nu sunt răi: 5 cereale de care să te bucuri în fiecare zi Rotis)

Într-un comentariu detaliat, am raportat că într-un nou studiu, cercetătorii de la Colegiul Medical Weill Cornell din New York City, NY, au descoperit că ordinea în care sunt consumate diferite tipuri de alimente are un impact semnificativ asupra nivelurilor de glucoză și insulină după masă. la persoanele obeze.

Ea a explicat, de asemenea, că atunci când legumele și proteinele au fost consumate înainte de carbohidrați, cercetătorii au descoperit că nivelurile de glucoză au fost cu 29%, 37% și 17% mai scăzute la testele de 30, 60 și 120 de minute, comparativ cu momentul în care carbohidrații au fost consumați mai întâi. De asemenea, s-a constatat că insulina este semnificativ mai mică atunci când participanții au mâncat mai întâi legume și proteine.

Vorbind despre practica de a mânca mai întâi legume și proteine, ea a spus: „Într-un fel consumăm carbohidrați. Aplatizăm curba glucoză-insulină folosind mai întâi fibrele pentru a încetini golirea stomacului și, astfel, reducem vârfurile de zahăr”.

Pooja a adăugat că, făcând acest lucru, se poate avea un echilibru hormonal mai bun, o fertilitate îmbunătățită, pofte reduse, piele îmbunătățită, inflamație redusă, îmbătrânire încetinită și risc redus de îmbolnăvire.

arunca o privire:

Cu acest hack, vă veți bucura de mâncare în ordinea potrivită pentru o sănătate mai bună. Pooja Mikheja l-a numit „Mânca corect, mănâncă bine și mănâncă inteligent”.