Destul de glume ⟩ Organizatorii Jocurilor Olimpice interzic mesele din popularul lanț alimentar

Aproximativ 40.000 de mese sunt pregătite zilnic în timpul Jocurilor pentru peste 15.000 de sportivi din 200 de țări din Satul Olimpic. În fiecare zi, între 26 iulie și 11 august, unul dintre cei mai buni bucătari va găti la Olympia, inclusiv câțiva bucătari cu stele Michelin. Organizatorii vizează durabilitatea și respectarea mediului, cu un accent puternic pe alimente sănătoase.

Din acest motiv, sportivilor le este interzis să mănânce mesele McDonald’s. Interdicția McDonald’s vine în ciuda faptului că este singurul lanț vizitat de medaliatul cu aur în 2008 Usain Bolt. Unul dintre cele mai populare produse ale lanțului de fast-food – nuggets de pui – a fost înlocuit anul acesta cu o alternativă pe bază de soia.

Compania franceză de catering Sodexo Live!, care se ocupă de mâncarea din Satul Olimpic și locul de desfășurare a Jocurilor de la Paris 2014, a anunțat că a creat un total de 500 de rețete. Fiecare națiune concurentă poate face cereri speciale pentru bucătarii cu stele Michelin care se ocupă de mesele sportivilor.

De exemplu, delegația britanică a cerut organizatorilor terci, coreenii, în schimb, au cerut kimchi, iar delegația chineză a cerut orez lipicios.

Potrivit directorului de alimente și băuturi al Jocurilor, Philipp Wurz, 30% din meniul olimpic va fi vegetarian. Specialitățile zilnice includ o gamă largă de salate, paste, carne la grătar și supe. În efortul de a oferi cât mai multe opțiuni, preparatele oferite se bazează pe patru bucătării internaționale: franceză, asiatică, africană, caraibiană și internațională.

De asemenea, se află în Satul Olimpic brutărie Orice brutărie produce proaspete Pâine baghetăE și diverse alte tipuri de pâine. Un total de 800 sunt coapte zilnic Pâine baghetăi, lungimea sa totală ar trebui să fie de aproximativ 6 kilometri.