Demență: Băuturile îndulcite cu zahăr pot provoca pierderi de memorie
Cazurile de demență vor crește brusc în următorii 30 de ani, dar se pot face multe pentru a preveni acest lucru. Afecțiunea este rezultatul final al pierderii neuronilor în capacitatea de a comunica între ei. Există tot mai multe dovezi că anumite alimente și băuturi pot provoca aceste daune. Cercetătorii au avertizat că băuturile îndulcite cu zahăr sunt deosebit de dăunătoare pentru creier, ducând la un proces de îmbătrânire de 11 ani atunci când sunt consumate de mai mult de două ori pe zi.
Un studiu de la Boston University School of Medicine a urmărit un grup de 4.200 de persoane care au efectuat periodic teste cognitive și de memorie.
Participanții au fost rugați să ofere informații despre consumul lor de băuturi dulci, pe care echipa le-a folosit pentru a determina răul.
Rezultatele studiului au fost semnificative.
Cercetătorii au estimat că consumul de una sau două băuturi dulci pe zi a fost asociat cu 1,6 ani de îmbătrânire a creierului.
Cu toate acestea, când a fost vorba de evaluarea îmbătrânirii în termeni de memorie, rezultatele au fost mai simple.
Una sau două băuturi dulci pe zi și mai mult de două băuturi dulci pe zi au fost asociate cu 5,8 și, respectiv, 11 ani de îmbătrânire a creierului.
Cercetătorii au observat tulburări de memorie și volum redus al creierului la participanții care au băut băuturi îndulcite cu zahăr, în comparație cu cei care nu au băut.
Sudha Seshadri, profesor de neuroștiință la Școala de Medicină a Universității din Boston, a declarat: „Aceste studii nu sunt finalul tuturor lucrurilor, dar sunt date puternice și o sugestie foarte puternică.
„Nu pare să existe un avantaj uriaș în consumul de băuturi dulci, iar înlocuirea zahărului cu îndulcitori artificiali nu pare să ajute.”
Matthew Pace, autorul studiului, a explicat că băuturile dulci au fost folosite ca o modalitate de a verifica consumul general de zahăr.
„Este dificil de măsurat cantitatea totală de zahăr din dietă, așa că am folosit băuturi dulci ca înlocuitor”, a menționat el.
Rezultatele studiului, publicate în revista Alzheimer & Dementia, au arătat o corelație, dar nicio relație cauză-efect.