Oamenii fie nu mai cunosc deloc ciuperci, fie au devenit foarte curajoși

Aceste grupuri sunt pe de o parte vizibile, dar pe de altă parte un fenomen înșelător de sigur. Experți recunoscuți sunt disponibili pentru a împărtăși informații, dar adesea nu este posibil să se identifice un exemplar dintr-o imagine proastă și poate fi doar ghicit. Astfel de cazuri nu sunt foarte rare, deoarece generația mai în vârstă continuă să mănânce ciuperci, precum ciupercile de mărime medie, dar nu mai este recomandată recent.

Expertul în ciuperci spune că, pentru a identifica o ciupercă, trebuie să o studiezi cu atenție și nu poți avea încredere decât într-un ghid bun. obiectiv google Sau alta conectat– Trucurile nu ajută aici. În exemplul din poveste, Google a descoperit că broasca ar putea fi plasată direct în tigaie.

Când vine vorba de ciuperci, trebuie să adopti atitudinea veche bună: ai încredere, dar verifică. Trebuie să vă amintiți regula de fier: dacă nu simți ciuperca, nu o poți pune în coș și nici nu o poți mânca. Trebuie să acționezi la fel și în piață – dacă nu ești sută la sută sigur de ceea ce este pe tejghea, trebuie să lași acolo. De mulți ani, cunoscătorul de ciuperci are obiceiul de a merge la piață pentru a vedea câte broaște sunt oferite acolo pentru propriul său amuzament. De fiecare dată, s-a întors cu o captură impresionantă peste noapte (și a raportat-o, de asemenea).

Ar trebui să te comporți în același mod dacă un străin îți oferă un fel de mâncare cu ciuperci pe care le-ai cules singur. Dacă nu ești sigur dacă cunoaște ciuperca și nu este ușor de identificat, spune: Nu, mulțumesc. Una dintre cele mai triste povești din trecutul recent al Estoniei este despre un mare unchi a cărui întreagă familie a suferit daune foarte grave sănătății din cauza alimentelor făcute din ciuperci pe care le-a cules. Mai bine să ai grijă decât să-mi pară rău.