Mai puțin zahăr și o etichetare mai bună pe miere, sucuri de fructe și gemuri Fire

Noi reglementări

Luni

Conform noilor reglementări, eticheta produsului trebuie să indice clar țările de origine a mierii în ordine descrescătoare și să adauge cantitatea de produs care provine din aceste țări.

UE dorește, de asemenea, să creeze un sistem de monitorizare a mierii pentru a evita situația în care producătorii ar putea adăuga zahăr la produsele cu miere.

Sucuri de fructe

Reglementările actuale impun o distincție clară între nectarul de fructe cu adaos de zahăr și nectarul de fructe fără zahăr. Cu toate acestea, mulți consumatori nu sunt conștienți de această diferență. Noile reguli permit sucurilor de fructe să afirme că „produsul conține zaharuri naturale”.

Dacă cel puțin 30% din zaharurile naturale sunt îndepărtate, sucurile pot fi etichetate „suc de fructe cu conținut scăzut de zahăr”. Producătorilor care doresc să includă aceste informații pe etichetă le este interzis să folosească îndulcitori pentru a compensa și modifica gustul, textura sau calitatea produsului.

Dulceata si dulceata

Conținutul de fructe sau fructe de pădure din gem trebuie să fie de cel puțin 450 de grame pe kilogram. Conținutul de fructe sau fructe de pădure din dulcețurile suplimentare ar trebui să fie de cel puțin 500 de grame pe kilogram.

Conform noilor reguli, toate dulceturile de fructe pot fi numite marmeladă dacă respectă tradițiile locale.

Lapte praf

Uniunea Europeană permite producerea de produse din lapte praf cu un conținut scăzut de lactoză (de exemplu, produse cu conținut scăzut de apă sau solide).