Ovul: nefertilizat, este o celulă gigantică | Helen Sullivan

tAm învățat citind despre ouă: că găinile au lobi urechilor, iar culoarea lobilor urechilor se corelează cu culoarea oului: lobi albi, ou alb; Lobul roșu al urechii și ou maro. Ce poate depune un ou? Doris coaja de portocală poate depune un ou în bazinul de maree. O pasăre colibri de albine poate depune un ou de mărimea unei pastile de aspirină; o auk pe o pantă depune un ou conic, care se va rostogoli mai degrabă în cerc decât în ​​față și în afara marginii; Păianjenul își înfășoară oul în mătase, îl pune pe un picior și apoi depune altul.

Linda Bastan, Era oul „Luna / Strălucire slabă / În galaxia hambar”. Louise Gluck se apropie de el O să-ți spun: ” Lucrul eclozează. Arata.” Un ou – indiferent de dimensiunea, claritatea sau culoarea lui – seamănă foarte mult cu altul: toate sunt distractive în același mod, tari și moale. El a scris: „Oul este cel mai frumos dintre toate / Forme frumoase, o cutie fără colțuri / În care orice poate fi conținut”, Elizabeth Spears. Această structură unică, variată în formă rotundă, poate ține obiecte sub diverse forme precum: șarpe, auk, ornitorinc; Emu, broasca testoasa, paun.

Un ou nefertilizat este o celulă gigantică. Oul mic al unei păsări colibri este o singură celulă. Uriașul ou de struț este unicelular. În Africa de Sud, tatăl meu a făcut un amestec de ouă de struț la micul dejun: a fost suficient pentru 15 persoane.

Oul este cea mai mare celulă din corpul uman și singura vizibilă cu ochiul liber. La 20 de săptămâni, fătul care a devenit fiica mea purta în corpul ei fiecare ovul pe care l-ar avea vreodată pentru tot restul vieții. Așa că, de câteva zile, cu mulți ani în urmă, mama purta în trup oul care avea să devină fiica mea. Și timp de 30 de ani, am purtat cu mine ovulul care a devenit fiica mea oriunde m-am dus, chiar dacă orice altă celulă din corpul meu s-a înlocuit de mai multe ori.

Ali Smith scrie în Artful: „Mi-am amintit ceva ce citisem în cartea pe care o scosesem din magazinul caritabil din Brighton, despre ouăle de păsări și despre cum se cristalizează un ou de pasăre, alcătuit din straturi căptușite cu canale de aer minuscule, astfel încât puiul dinăuntru poate respira; cum se întâlnesc peștii Coaja fiecărui ou este exact presiunea pe care o pune fiecare pasăre care clocotește asupra lui.”

Dacă o bucată de coajă cade în ou când o spargi în castron, cel mai bun lucru de îndepărtat este o altă bucată de coajă. Pata va rezista degetului, lingura sau cuțitului, ca și cum un ou ar fi atras de el însuși și va lăsa doar o parte din el, crezând că va forma din nou un singur lucru, cu presiunea potrivită și cu forma potrivită. : „cea mai frumoasă dintre forme”.

Helen Sullivan este jurnalist pentru The Guardian. Prima ei carte, un memoriu numit Freak of Nature, va fi publicată în 2024